热门搜索: 茶楼茶馆
  • 唐代处于制茶起源时期,揉捻方法尚未进入加工过程。未经揉制的茶叶还不能直接冲泡成饮。泡茶方式受制于加工工艺。唐代先后用过两种方法来解决茶叶细胞破碎出汤:先是煨煮羹饮,靠持续高温沸水溶出茶汁;继而发明了碾碎冲泡,在方便性上大大前进一步。【全文】
  • 茶业何去何从?在浙江省的开化县,有个极负盛名的地方名片,那就是当地特产的开化龙顶。春茶采摘之时,一边围炉煮茶,著名茶人、中茗茶叶专业合作社创建人宋米和一边与记者说起了他的心声。【全文】
  • 普洱茶体形粗壮肥实,不像红茶、绿茶那样苗条紧细,拼配时除应注意运用常规的拼配技术达到拼配的目的外,还要注意扬云南大叶种晒青毛茶之长,凸托出普洱散茶粗壮肥实的外形风格和内质风味,使产品别具一格,称雄于国内、国际茶叶市场。【全文】
  • 1990年,赵朴初赴云南视察上座部佛教工作。到西双版纳时,朴老听说刀述仁副会长的家乡勐海县的南糯山有一棵茶王树,高几十米,树冠如华,已经有1500多年的树龄。【全文】
  • 成名千余年的西湖龙井由起初“虾皮一般”的粗、松、弯曲,变为如今极具辨识度的扁、平、光、直、香,就是在王卓再老场长手上。【全文】
  • 从一个茶小白成长为一个茶疯子的道路是漫长的。你要像山顶洞人的进化一样,必须经历从爬行到跪起到站立这样的一个历程。【全文】
  • 耐心等待一壶水沸开,温杯、洗茶、注水、出汤、闻香、品茶。喝茶的女子是乖巧的。守着一方茶席,守着缕缕茶香,守着一寸一寸的时光。【全文】
  • 陈院士讲,我国成年人喝茶比例为45%,有人喜欢其味道,有人为了养生,但具体茶分几种,有哪些保健功效,知道的人却不多。【全文】
  • 茶壶、茶杯之外还来一个“闻杯”。把茶倒在里面,一定要强迫你来闻一闻。你闻、我闻、阿猫阿狗闻。闻的时候禁不住喷几口气。那个闻杯有多少细菌、有多脏,你知道不知道?【全文】
  • 睡前梦醒也要喝茶:“沐罢巾冠快晚凉,睡余齿颊带茶香”(《留别金山宝觉圆通二长老》,“春浓睡足午窗明,想见新茶如泼乳”(《越州张中舍寿乐堂》)。茶,已经成为苏轼生活中不可或缺的一部分。【全文】
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