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精细管理助力茶叶提质增效

点击数:1266作者: 安溪报 发布时间: 2018-03-19 09:59

导读: 当前,正值春季茶园管理关键时节,迎着晴朗天气,茶农们纷纷扛起锄头,担着肥料上茶山、进茶园,给茶树追肥、除草,期待新一年的春茶生香。

当前,正值春季园管理关键时节,迎着晴朗天气,茶农们纷纷扛起锄头,担着肥料上茶山、进茶园,给茶树追肥、除草,期待新一年的春茶生香。连日来,龙涓、感德等乡镇正忙着组织专家队伍对冬春茶园管理情况进行大检查,总结管理好经验、评选管理能手等,冬季培训指导,春季总结表彰。近年来,从政府到民间,我县对茶园管理的重视不断提升,茶园管理技能不断优化,为我县茶叶质量提供坚实的保障。

保障机制更全面

“开春以来,少数茶农修剪茶树,现在大部分茶农已基本完成茶园管理工作。”龙涓乡农技站站长冯天泉说,去年冬季开始,龙涓在全乡发起茶园管理总动员,通过龙涓茶产业发展研究会,发布评选“冬季茶园管理示范点”的通知,考核内容包括耕翻土壤、施用基肥、茶园覆盖、修剪、清园、封园、固梯护坡、留草护草、茶园设施等环节。

全乡评选10-30名管理优秀的茶农,颁发荣誉证书,前10名给予在茶园竖立“冬季茶园管理示范点”宣传牌及颁发奖品给予鼓励,并把示范点负责人的姓名、电话公布在龙涓茶产业有关网站,帮助推广。前10名示范点在今年秋茶要留10斤示范点茶样,由研究会统一收购,按质论价,并保证收购价在100元以上/斤;并由研究会统一包装,推广给茶商品鉴评比,在每份茶样标注示范点名称及生产者名字、电话号码,经品鉴进入前3名者,再给予资金奖励。

在感德镇,“山长制”与茶园管理密切结合起来,不少茶园里套种桂花、樱花、火焰木等苗木,茶农种树、护树成为一种自觉行动。这是去年年初,感德镇借鉴“河长制”的经验做法,在全省率先试行“山长制”后初见的成效。其中,槐植村和大格村采用放养、间伐、留高、留草等方式管理茶园,并在高速两侧实施退茶还林;老固茶叶专业合作社、怡芳茶叶专业合作社、感德铁观音制作技术研究会等,按照降密度、提高度、深施肥等传统方式管理茶园1300亩。

如今,“山长制”已在我县全面推行开来,并与茶园管理相融合;乡镇茶园管理评比渐成风气,茶业基础工作得到进一步重视,成为推动我县茶业“二次腾飞”的有力保障。

茶园管理更科学

去年底,全国茶园管理师(初级)暨新型茶农培训班在安溪茶学院举行开班仪式,我县有安溪铁观音大师、制茶工艺大师、名匠等54人参加培训并获得茶园管理师证书,培训内容从茶园生态系统能量流动、工法及环境效益,茶园修复与开发工程基本方式,茶园引种遮阴树,茶园水土保持,茶园虫害治理及茶园季节性施肥等方面。

“科学种茶就要不断‘充电’,才是合格的当代茶农。”在举源茶叶专业合作社基地里,挖除原本密植的茶树,茶树留高,是冬春茶园管理重要内容。“转变观念,适当稀植,合理留高,培育独株大树茶,茶叶叶片更肥厚。”该合作社负责人刘金龙表示,茶树间隔一定距离,通风透气,光照好,病毒细菌虫害不易传染。茶树高大,不用除草,茶草共生,根系发达,生命力强。

茶园种树、梯壁种草已经成为多数茶叶合作社、茶企基地的普遍做法。“冬季落叶乔木不影响茶树积温采光,与套种的油菜花、爬地兰等草本植物,构成复层异龄混交林,形成自然调控能力强、稳定的茶园生态系统,有利茶树生长。”首届安溪铁观音名匠刘文品说,我县茶业发展已从“数量扩张向质量提升”转变,茶园管理理念也随之转变。

多年来,茶园翻耕成本高是冬春茶园管理的一个难题。西坪镇德峰茶叶专业合作社负责人王辉荣告诉记者,当前雇佣人力翻耕茶园,每天每人工资要150元以上,分摊到生产成本上,每斤茶叶价格就要上浮10块钱。

那么,能否使用机械代替人力呢?由于以前种茶没规划,株距窄,加上丘陵地形坡度大等因素,给翻耕机械研发带来一定难度。今年初,一款兼具深翻、除草、开沟等功能的深翻机,在龙涓乡赤片村等地投入使用。据兴发农机贸易有限公司许新发介绍,这种小型深翻机体型小、动力足,能适应我县茶园坡度大、空间小等特点,一人单独操作即可,有望解决深耕劳动力成本高的问题。

据统计,2017年,全县改良茶园土壤35800亩,翻耕茶园34840亩;茶园套种黄豆约2000亩;推广茶树配方施肥45万亩,建立茶园土壤改良示范片28个,施用羊粪等商品有机肥或农家肥19500吨,农业部正式将我县纳入全国百个果菜茶有机肥替代化肥示范县。

关键词:茶叶  管理  

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