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唐人宫乐图中的茶

点击数:2516作者: 茶多网 发布时间: 2016-11-10 09:44

导读: 在很多影视剧中,展现饮茶情景时多是投茶、冲水,倒入茶盅中慢慢啜饮,跟现在并无多大不同,于是很多人会觉得古代饮茶法和现在类似,其实不然。

随着时代发展,古今的饮茶方法已经发生了很大的变化。在很多影视剧中,展现饮茶情景时多是投茶、冲水,倒入茶盅中慢慢啜饮,跟现在并无多大不同,于是很多人会觉得古代饮茶法和现在类似,其实不然。在唐朝之前,一般是粗放式的煮饮法,在唐朝后期才逐渐转变为茶圣陆羽提倡的煎茶法,这在茶画《唐人宫乐图》中有所体现。
在这幅图中,中间是一张大方桌,桌上是一只很大的茶釜,可以通俗的称之为茶锅,画中有嫔妃侍女十数人,多手拿团扇,品茶听曲,怡然自得。有一位侍女手拿长柄茶勺正将茶汤分发到茶盏中,画面栩栩如生,生动得展示了当时的饮茶生活。
煎茶法有一系列的流程,如备、炙茶、碾茶、煎水、投茶煮茶等,画面中展现的是茶汤已经做好,依次分发的情景,这种饮茶法更加符合茶性,另蕴有丰富的文化因素,相较于粗放的煮饮,已经先进了很多,后期还有点茶等技艺。对茶了解得越多,人们的饮茶技艺越科学有效。
说起唐朝的茶不能不提一位被称为梅妃的人,据史书记载,这位梅妃擅曲艺,精舞蹈,还懂得茶艺,唐明皇与之斗茶,结果输了。唐明皇表示钦佩,这位梅妃却说斗茶不过草木之戏,哪里敢言胜负。不知道后世的点茶斗茶之风是否源于此。
中华历史源远流长,茶文化同样源远流长,希望越来越多的人爱上茶,将茶文化不断传承下去。 
注:本文为茶多网原创,转载请注明出处。

关键词:唐人  饮茶法  

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