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福建安溪铁观音 庄园式经营

点击数:3401作者: 中国农业网 发布时间: 2016-05-27 10:14

导读: 今年安溪县政府为打造茶产业品牌、构建现代茶业,在全县茶企中推广法国葡萄酒庄园模式的茶业经营理念。

福建安溪铁观音 庄园式经营 
正在香港参加“铁观音香江行”推介交流活动的福建安溪县茶叶管理委员会主任、国家一级评茶师陈水潮向香港文汇报介绍,今年安溪县政府为打造茶产业品牌、构建现代茶业,在全县茶企中推广法国葡萄酒庄园模式的茶业经营理念。 
构建茶叶质量追溯机制 
据了解,中共泉州市委书记徐钢今年针对安溪茶产业加快向现代茶业转变,创造性地提出学习借鉴法国葡萄酒庄园模式。陈水潮称这套模式有几大特点:原产地域保护产品;讲究“天、地、人、种”四者的有机结合;“精工细作”的小农业模式;传统与现代并举的制作工艺;品牌与文化支撑高附加值农产品;实现区域化布局。其核心是构建茶叶质量可追溯机制,使安溪铁观音茶叶就像法国葡萄酒一样,每一泡茶叶都可以溯源,严格质量。 
茶庄园集生态观光功能 
与此同时,安溪县鼓励社会各界及外商投资建设茶叶庄园,推进茶业向茶文化旅游等第三产业延伸拓展。据了解,从今年开始,安溪县骨干茶企八马茶业公司的4360亩乌龙茶内销基地全面推行可追溯体系建设。而从2002年开始,这家茶企就根据出口要求,先后在安溪县乌龙茶二万多亩出口基地实施可追溯制度。 
同时,八马近期拟创建八马铁观音体验式庄园,庄园集生态茶园、古法和现代两条铁观音制作生产线、茶文化博览馆、观光旅游多种功能为一体。据悉,该庄园的建成为全国首创。 
陈水潮人称“茶仙”,他将一生大部分工作时间都奉献给了安溪茶业。他介绍,到2011年,全县茶叶总产值将达到85亿元人民币;内销市场占有率力争达到7%,年出口创汇力争达到8000万美元;年产值上亿元的茶叶企业力争达到10家;茶叶精深加工、机械制造、包装印刷、茶文化旅游等新兴产业体系基本形成。

关键词:安溪  铁观音  庄园式经营  

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